Национальные блюда Шотландии

Аватар пользователя buxyr
Национальные блюда Шотландии

П

обывав хоть раз в этой стране, невозможно не попробовать знаменитые Национальные блюда Шотландии.

Основными продуктами питания. здесь можно считать овощи и зелень, которые кельтский народ выращивает на собственных фермах.

Мясо (в основном баранина, оленина, говядина) и крупы, а также пойманную в озерах и реках рыбу (лосось, форель и другие).

По этому, национальные блюда Шотландии получаются вкусными, сытными и при этом очень просты в приготовлении.

Большой популярностью пользуется второе блюдо под названием «Хаггис» - это бараньи потроха с овощами и приправами, запеченные в желудке.

На вид блюдо выглядит, мягко говоря, не очень. Однако в Шотландии оно считается деликатесом.

Туристы, которые осмелились его попробовать, тоже остались под впечатлением.

Национальные блюда Шотландии не обходятся и без десертов. Здесь с ними пьют чай, пиво, виски.

Местные жители очень любят печь пироги с мясом или рыбой, с ягодами, всевозможные пирожные, рулеты и булочки.

Следует упомянуть и про первые блюда, которые готовятся с крупой и овощами одновременно.

Например, знаменитый шотландский бульон, который готовится с мясом, перловкой и овощами.

Или «Куллен скинк» - очень популярное национальное блюдо Шотландии, суп с добавлением копченой рыбы.